Aprende cómo hacer masa madre paso a paso de forma sencilla. Con mis vídeos descubres sus secretos y podrás disfrutar de tu delcioso pan de masa madre casero.
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Descubre cómo disfrutar de un delicioso bizcocho de cerezas y coco en verano sin sufrir el calor. Aprovecha los desechos de masa madre y utiliza la Remoska para hornear de manera eficiente. ¡Una receta irresistible para los amantes de la repostería!
Comparamos la Remoska con las freidoras de aire, explicando por qué Remoska es mejor: es eficiente, versátil, fácil de usar y limpiar y mucho más.
¡Prepara una deliciosa focaccia de masa madre con harina integral y tomates cherry! Receta fácil de seguir con ingredientes saludables y sabrosos.
Receta muy sencilla de granola casera donde además aprovechamos los desechos de masa madre. Consigue granola riquísima y evita los desperdicios de la comida.
Aprende qué es un banneton y para qué sirve. También te enseño cómo deberías cuidarlo o cómo puedes reemplazar su función con algunos trucos caseros.
Estos crackers de semillas son la mejor receta para aprovechar tus deshechos de masa madre y hacer un picoteo rico y saludable.
Un riquísimo bizcocho de limón, masa madre y harina integral de Khorasan. Te sorprenderá que un bizcocho sin levadura y con harina integral puede ser tan rico.
Una receta para hacer tortitas ricas y fáciles de masa madre en un plis plas. Un desayuno o merienda rico y más nutritivo a la vez.
Receta detallada para hacer un pan casero ideal para hacer torrijas. Y como debe ser, de masa madre. Porque, ¿qué sería la Semana Santa sin las torrijas?
Soy Veka, una panadera casera autodidacta. Creo firmemente en los beneficios saludables de la masa madre. Y aquello me motivó a conseguir hacer mi panes aunque tenía un bebé pequeño y trabajaba fuera de casa. Y ahora ya sé que con un poco de motivación todo el mundo puede hacerlo.
21/06/2023