¡ Hola! Me alegro de que hayas llegado a mi blog, a mi mundo de las masas madre. Sé de primera mano que cuando empiezas en este mundo todo puede parecerte un rollo. En internet hay muchísima información, también existen miles de libros y a veces parece que cada uno cuenta una cosa distinta. Pero, la verdad es que no hay una manera correcta de hacer un pan de masa madre. Y cada uno buscamos nuestro propio camino. Yo llevo muchos años haciéndolo y he encontrado mi propio estilo de hacer panes de masa madre, de manera que me resulte placentero y relajante y sin ocuparme demasiado tiempo libre. Porque al final, todos tenemos que trabajar, todos tenemos algún hobby y algunos también tenemos hijos a los cuales nos tenemos que dedicar.
Si eres completamente nueva en este mundo y nisiquiera estás convencida si merece la pena hacer los panes de masa madre te recomiendo leer este artículo. La masa madre no es sólo sabor más rico y completo…
La masa madre es salud y nutrición. Es relax. Es volver a las raíces y tradiciones. Al final, se podría decir, que es un poco un estilo de vida.
Si quieres hacerte tu masa madre y no sabes como, puedes suscribirte a mi curso gratuito donde recibirás un PDF con el proceso, pero también te llegarán mis vídeos explicando paso a paso el proceso entero de conseguir tu propia masa madre. Además, al final del PDF encontrarás una receta sorpresa y sencilla que suele gustar mucho 🙂
Y si lo quieres todo de manera rápida sin mancharte mucho por el camino, siempre puedes apuntarte a mi curso que puedes encontrar aquí. Mi curso, aunque es de manera online, imita los cursos presenciales donde veas conmigo cada paso al mismísimo detalle, para que consigas ese pan rico y esponjoso con su corteza crujiente al primer intento.
Y aquí te explico un poco el menú de mi página:
- Escuela de masa madre – aquí iré escribiendo sobre la masa madre en general. Qué es, como se cuida, etc.
- Recetas panes – aquí encontrarás todas las recetas de panes. Sencillo.
- Recetas dulces – aquí econtrarás distintas recetas de dulces – pueden ser de tipo viennoiserie o clásicos bizcochos, magdalenas, galletas… Lo que sea. Para algunas se necesitará masa madre en condiciones 100%, para otras nos valdrá con deshechos de masa madre.
- Recetas desechos – aquí encontrarás recetas donde puedes usar los deshechos de masa madre. De esta manera conseguimos que no se desperdicia nada y lo aprovechamos todo.
- Cursos – aquí puedes explorar los cursos que he hecho con mucho mimo y que ofrezco en cada momento
- Ebooks – por aquí encontrarás todos los ebooks con recetas o con mis trucos que puedes adquirir
- Tienda – aquí podrás encontrar algunos productos básicos para hacer tus panes. Vendo solo productos que yo misma uso y por lo tanto plenamente recomiendo. También puedes encontrar aquí los cursos que hago y apuntarte a uno (o a su lista de espera :-))
En caso de cualquier pregunta, siempre puedes dejarme un comentario por aquí y estaré encantada en ayudarte. Porque aquí de eso se trata – ayudar 🙂
