Aprende cómo hacer masa madre paso a paso de forma sencilla. Con mis vídeos descubres sus secretos y podrás disfrutar de tu delcioso pan de masa madre casero.
Escuela de masa madre
¿Qué es un banneton y para qué sirve?
Aprende qué es un banneton y para qué sirve. También te enseño cómo deberías cuidarlo o cómo puedes reemplazar su función con algunos trucos caseros.
¿Qué es lievito madre y cómo conseguirlo?
En este artículo hablamos sobre qué es lievito madre, para qué sirve y como podemos conseguir a hacerlo a partir de la masa madre de centeno.
La masa madre. ¿Qué es?
La masa madre no es nada de nuevas modas. La masa madre es algo más y nos aporta muchos beneficios a la hora de hacer pan o cualquier postre.